Chambre d'hôte Golfe du Morbihan

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Maison d’hôtes dans le Morbihan, le croissant perdu

 Lueur des îles, petits déjeuners

Voici le « croissant perdu »  de notre chambre d’hôtes de charme Lueur des îles

 

- 5 croissants,

- 500 ml de lait tiède

- 125 g d’amandes effilées grillées

- 4 morceaux de gingembre confit

- 6 abricots secs

- 4 oeufs battus avec 100 ml de crème, 100 gr de sucre et 1 cuillère à soupe de farine.

 

1) Tremper les croissants découpés dans le lait chaud.

2) Découper le gigembre et les abricots, mélanger avec les amandes.

3) Mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la crème et un peu d’alcool type rhum, pour parfumer.

Mélanger 1 + 2 + 3 et cuire 45 minutes à 180 °

Isabelle maitresse de maison

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Posted in recettes by Isabelle et Lionel on août 23rd, 2012 at 16 h 46 min.

2 comments

2 commentaires

  1. bourriquen août 24th 2012

    j’aime beaucoup votre idée de publications quotidiennes, photos, articles, partages, émotions …
    Je ne connais pas encore votre maison (vous étiez complet lors de ma dernière réservation), mais je conserve précieusement votre adresse pour une escapade automnale ou hivernale.
    vos photos sont très belles.

  2. Isabelle et Lionel août 24th 2012

    Merci pour ces premiers petits mots toujours agréables, et à bientôt j’espère.
    Lionel


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