Chambre d'hôte Golfe du Morbihan

Réservez vos vacances en Bretagne

Cadeau Suisse

 

Une très gentille attention de nos hôtes Suisses,

ces très bons chocolats qui ont trouvé un écho certain chez les gourmands que nous sommes !

 

Un grand merci.

 

 

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Lumières du soir, lueurs d’orage

 

 

Il fait moins beau, des passages nuageux  passent de temps à autres

histoire de cacher notre astre préféré le temps d’une grosse averse.

 

Mais finalement il faut en tirer profit, les lueurs sont magnifiques,

les contrastes extraordinaires entre les couleurs sublimées par  les variations de lumière

 

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Carnac et l’U.N.E.S.C.O

 

 

Bientôt les sites mégalithiques du sud Morbihan au patrimoine mondial de l’UNESCO ?

En attendant le site de Carnac est reconnu comme la première acrchitecture monumentale du monde.

De nombreux Menhirs sont connus, mais on en trouve encore des « sauvages » par ci par là !

 

Un balade l’hiver, à la pleine lune, vous transporte vers des horizons qui n’appartiennent quà vous …..

 

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coucher de soleil

 

 

 

Encore un,  je sais, mais difficile de les garder pour soi …..

celui-là c’était samedi soir, dernier week-end du mois d’août.

Photo prise depuis le jardin de notre maison d’hôtes à 20 h 20.

 

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Isabelle et Lionel

 

 

 

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Foie Gras maison Lueur des îles

 

    

Voici ma recette du foie gras de notre maison d’hôtes Lueur des îles.

 

- 500 g de foie gras de canard ( si vous le choisissez dénervé, vérifiez que c’est bien fait )

- 7 gr de sel et 3 gr de poivre

- alcool ( si vous désirez )

- former un boudin d’un diamètre d’environ 5 à 6 cm

- Enrouler le foie gras dans un papier sulfurisé, ficeler des 2 côtés, emballer dans du papier aluminium, puis 2 fois dans du film étirable résistant à 200 ° c

- cuire dans de l’eau bouillante ( 85 ° c ) pendant 13 minutes

- refroidir puis conserver 3 jours au réfrigérateur avant de déguster

 

Bon appétit

 

Isabelle, maitresse de maison 

 

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Carnac et ses Menhirs, le 21/12/2012

 

 

C’est le 21 décembre 2012 à 17h20 que cette photo a été prise dans les alignements de Carnac, le soleil se couche dans les Menhir du Menec, le 21 correspond au solstice d’hiver.

 

En hiver les différents champs de Menhir de Carnac sont accessibles librement.

 

 

Lionel

Lueur des îles, maison d’hôtes en Bretagne, à Baden

 

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5 chambres d’hôtes au coeur du Golfe du Morbihan

 

Nous vous accueillons à Lueur des îles dans le Golfe du Morbihan,

nos chambres d’hôtes sont classées 5 épis par gîte de France et 4 clés par Clévacances,

quant à notre villa, elle est classée 5 clés par Clévacances.

Nous avons déposé récemment notre dossier pour le label écologique « Ecolabel Européen »,

dossier complexe qui nous a pris 80 heures, le temps de réunir tous les documents et d’en faire une synthèse constructive.

Verdict dans quelques mois !

 

En attendant, les fêtes de fin d’année approchent, les paysages changent chaque jour, d’un peu de brouillard comme ce matin au beau ciel bleu, les lueurs sur les îles, les arbustes dénudés sur fond de fougères séchées, les couchers de soleil varient et offrent des lumières seulement visibles en cette saison d’hiver.

Venez, vous pourrez prendre le temps d’oublier le temps, et ça n’a pas de prix !

 

 

 

 Lionel

 

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Effet de mer sur les eaux tranquilles du Golfe du Morbihan

 

 

Les vents sont plutôt au nord, voir à l’est, le temps est donc calme, le golfe du Morbihan est comme un lac,

seul le bateau d’un pêcheur venant relever ses casiers trouble, le temps de quelques ondes, ce miroir aux fées.

 

Lionel

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Tous les chemins mènent à LUEUR DES ÎLES, humour ?

 

Un peu d’humour : 

Tous les chemins mènent à Lueur des îles, notre maison d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan, la preuve en images ….

 

 Un peu de légèreté dans cette période un peu fraîche, un peu nuageuse, un peu ensoleillée …..avant les fêtes, chaleureuses, joyeuses, tendres et totalement ensoleillées !

 

  

  

  

  

  

 

Lionel  

 

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Nos prix chambre d’hôtes en Bretagne

 

 

Nos principaux prix pour l’année 2013 malgré l’augmentation de TVA à 10 % décidée par le gouvernement, resteront en phase avec nos convictions,

et ce, bien que nous soyons classés 5 épis par gîte de France et 4 clévacances par l’office du tourisme.

Ces convictions sont  les échanges, le partage et le bien-être de nos hôtes, les prestations haut de gamme, le calme et la gentillesse, l’accueil chaleureux, la tendresse des séjours romantiques ….

Pour 92 € en basse saison, nous vous offrons une nuit de calme, de détente, de repos, avec un petit déjeuner gourmet le matin à votre réveil.

Le plaisir des yeux de la décoration intérieure et de la vue dégagée du coucher de soleil au dessus des arbres sur le vallon de Mériadec.

A bientôt chez nous, chez vous ….

 

Lueur des îles, chambre d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan en Bretagne sud

 Lionel

 

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Truffes chocolat-café Lueur des îles

 

Un régal que ces truffes chocolat-café que j’ai fait à notre table d’hôtes,

la recette :

 

Pour 10 truffes :

- 50 ml de crème liquide

- 1 tablette de 170 g de chocolat dessert café

- 30 g de beurre

- cacao en poudre

 

Faire fondre le chocolat en ajoutant le beurre petit à petit.

Mélanger et laisser au froid minimun 30 minutes.

Former les truffes en les roulant dans le cacao en poudre.

 

Isabelle, maitresse de maison Lueur des îles, Baden

 

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Ostéopathie Baden

 

David Ostéopathe à Baden et Gaëlle Kinésithérapeute, ont installé un panneau sur le pignon de leur cabinet.

Le cabinet s’appelle   »Daouarn Evez », ce qui veut dire  :  » La main qui soigne  »

 

David est présent pour tout ré-équilibrage de votre corps et de votre esprit,

quant à Gaëlle, c’est elle qui assure les massage « détente » à Lueur des îles,

directement dans notre maison d’hôtes de charme, sur rendez-vous.

 

ostéopathe Baden

 

site internet :  Otéopathe Baden Morbihan

 

 

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Morbihan, l’île de Groix

 

 

2 jours passés la semaine dernière sur  l’île de Groix  à  La Dame de nage   

la météo ventée et ensoleillée nous a permis de faire quelques photos de Groix, la côte sauvage, le port de Locmaria et  la pointe des chats.

 

  lueur sur l'île de Groix  séjour vacances golfe du morbihan

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La dame de nage, location en meublé, Île de Groix, Morbihan Bretagne sud

 

 

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Lumières et lueurs des îles

 

 

Dans le nuage, un trou, 

et la chance du photographe:  le soleil passe dans le trou !

 

 

lueur des îles   Groix et ses lueurs

Lionel

 

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Pour faire sourire l’automne

 

Pour faire sourire l’automne, nous vous proposons à la fin de nos tables d’hôtes, un rhum-fraise.

Celui-ci a été fabriqué cet été avec des fraises Marla de notre producteur bio du Bono. Nous y avons ajouté une gousse de vanille. 

Il est bon à servir *

* avec modération évidemment 

 

recette lueur des îles

 

Isabelle et Lionel, Lueur des îles dans le Golfe du Morbihan

 

 

 

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Dans le Golfe du Morbihan, les 7 îles

 

C’est une île dont la passage est accessible à marée basse et aussi parfois à marée haute mais seulement à des coefficients de marée inférieurs à 50.

Elle est séparée du continent par un isthme de sable. Le tour de cette petite île du Golfe se fait en 20 minutes, mais la vue sur l’entrée du  Golfe du Morbihan est sympathique, de plus, elle n’est pas habitée et le calme est partout présent.

De notre maison d’hôtes, il faut compter environ une demi heure à pied pour accéder à la petite plage toute proche, par un sentier sauvage qui longe le Golfe, ou en voiture en 5 minutes par la route.

A cet endroit également, les couchers de soleil illuminent votre fin d’après midi

 

les 7 îles, golfe du morbihan

 

Endroit idéal pour les balades, il n’y a que peu de monde à se promener à cette période de l’année et pourtant les lueurs sur les îles sont très belles, le soleil est moins haut, et découpe des ombres à n’en plus finir, apportant des contrastes parfois surprenants.

Lionel

 

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Maison d’hôtes de charme, notre regard !

 

Notre maison d’hôtes de charme est ouverte depuis plus d’un an, nous apportons un autre regard, « parfois déjà imité, mais encore jamais égalé », pour cela, il faut du temps, de la gentillesse, l’envie de partager, le plaisir de rencontrer, une ouverture vers les autres réelle et sincère, ET surtout de la simplicité ……..

La journée de la gentillesse c’est tous les jours grâce à vous.

 

     

Lueur des îles, l’autre regard, chambre d’hôtes dans le Golfe du Morbihan, entre ciel et mer

 

 

 

 

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Givre ce matin dans le Morbihan

 

Morbihan, Lueur des îles

 

ça y est, les premières gelées ce matin, avec un petit  1° au lever du soleil du Golfe du Morbihan

mais un temps magnifique ensoleillé et des températures douces cet après-midi.

 

Le moment idéal pour aller à la chasse aux feuilles rougies par le temps qui passe …

 

Lionel

 

Lueur des îles , maison d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan en Bretagne sud

 

 

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Avis lueur des îles

 

Les petites choses du quotidien qui font tant plaisir

 

 

Isabelle et Lionel, Lueur des îles, chambre d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan en Bretagne sud

 

 

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Brouillard

 

Le soleil est toujours là, mais hier matin avant les petits déjeuners que nous servons à nos hôtes,

les brumes étaient encore présentes au loin, on discerne les silhouettes de quelques peupliers dénudés de leurs feuilles.

Heureusement ici, ça se dissipe très vite dans le Golfe du Morbihan. 

 

golfe du morbihan, Bretagne

 

Lionel, Lueur des îles, Bretagne sud

 

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Automne Morbihannais éphémère, effet mer Golfe du Morbihan

 

 

vacances romantiques  repos Lueur des îles  hébergement Morbihan, Bretagne

 

L’automne, période éphémère de l’année,

les feuilles flamboient pour le moment,

mais le risque, qu’un coup de vent hasardé,

dépouille nos arbres de leurs ornements,

en cette automne, est si vite arrivé.

 

Il faudra le printemps,

pour que, de l’oubli,

renaisse à temps,

les bourgeons d’une vie ….

….. éphémère ……

 

Alors, venez, nous vous accueillons à Lueur des îles, dans notre maison d’hôtes de charme,

dans laquelle circule comme un air de poésie, une bouffée d’air frais …..

 

Isabelle et Lionel

 

 

 

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Lumières et Lueurs

 

Lumières et Lueurs du Golfe du Morbihan,

Photo prise cette semaine de la fenêtre du grand salon.

 

Le ciel est un peu chargé, mais donne une dimension théâtrale à ce paysage, changeant chaque soir et matin, et dont on ne se lasse pas.

Coucher de soleil ou bien même arc-en-ciel ce matin du 03 novembre au petit déjeuner.

 

Pensez à réserver un séjour romantique dans notre maison d’hôtes de charme

 

Horizon lointain Golfe du Morbihan

chambre d'hôtes vacances

 

Lionel 

 

 

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Ecolabel Européen

 

 

chambre d'hôtes de charme

 

L’hiver arrive avec évidemment une fréquentation moins forte dans notre belle région du Golfe du Morbihan,

nous allons donc nous replonger dans le dossier si complexe de l’Ecolabel Européen.

 

Nous avons conçu la maison en 2011 autour d’un projet écologique avec des coûts supplémentaires afin de respecter certaines règles,

et ce serait une sorte de récompense d’obtenir cette reconnaissance.

 

A bientôt sur ce sujet

 

 

Isabelle et Lionel Lueur des îles, Bretagne

 

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Avis Lueur des îles

 

Une maison rare, chaleureuse et pleine de charme.

Une cuisine inventive et d’une grande fraîcheur.

Une adresse à ne communiquer qu’à ceux dignes de l’apprécier !

Bénédicte et Bernard

Avis Lueur des îles Tripadvisor

 

Un avis de nos hôtes de ce jour, un petit mot sympa laissé sur notre livre d’or avant de partir.

Merci à vous tous qui êtes venus à Lueur des îles pour ces témoignages toujours aussi agréables à lire.

 

Isabelle et Lionel

 

 

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Notre table d’hôtes de ce soir

table d'hôtes Lueur des îles        maison d'hôtes de charme Baden

 

 

Ce soir, ce sont les coquilles St Jacques de Quiberon qui sont servies en entrée,

la pêche est encore limitée à 2 jours par semaine et 1 demi-heure seulement, alors il faut faire vite pour les prélever.

Elles sont magnifiques et préparées ce soir pour nos hôtes suivant une de mes recettes préférées.

 

A suivre du bar de ligne, poisson noble par excellence à la chair raffinée.

Le choix des vins qui accompagnent ces mets sont du domaine de Lionel, en général il sert du blanc capable de s’imposer face au goût du bar,

mais nous pouvons, même si l’exercice est un peu plus difficile, servir un rouge léger.

 

Pour nos repas de fêtes Lueur des îles, nous n’hésiterons pas à suivre le dîner au champagne, mais patience …..

 

 

Isabelle,          Lueur des îles, Bretagne sud. Maison d’hôtes dans le Morbihan.

 

 

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…… Lueur des îles, il et elle, elle et moi, émoi …..

 

Avis Lueur des îles Tripadvisor

Un peu d’émotion, de poésie et de tendresse.

 

La période est formidable pour une séjour romantique à Lueur des îles,

il fait un peu frais, le feu crépite dans la cheminée du salon, c’est le moment pour rester blottis au fond du lit ….

… égoïstement tant pis pour ceux qui travaillent.

 

Alors, venez profiter du séjour romantique à Lueur des îles la chambre d’hôtes du Golfe du Morbihan en Bretagne

Lueur des îles, il et elle, elle et moi, émoi …..conditions … Cliquez 

 

 

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Champignons du Golfe

 

C’est aussi l’époque …..

De curieux champignons poussent sur le terrain de notre maison d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan,

ceux-ci ne sont pas comestibles et font partie de la décoration, près de la piscine chauffée.

 

 

maison d'hôtes Golfe du Morbihan

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This way

 

 

En vacances, bien vérifier avant d’aller un peu plus loin ….  

 

randonnée

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AVIS Lueur des îles

 

 

Un petit mot très sympathique que nos hôtes Belges nous ont laissé en partant ce matin de Lueur des îles

les vers de Baudelaire auxquels il est fait allusion, sont tirés de la poésie « l’invitation au voyage »  du recueil  » Les Fleurs du mal » écrit en 1857.

 

Avis Lueur des îles Tripadvisor

 

Si Baudelaire avait pu connaître « Lueur des îles », il aurait très certainement remplacé « le luxe » par la lumière et ajouté l’harmonie dans son célèbre vers :
 » ici tout n’est que lumière, harmonie, calme et volupté  »
Dans cette maison de rêve et de clarté, on est bien, on dort bien, et on mange délicieusement bien grâce aux subtils talents de l’hôtesse.
Et en plus de tout cela, il y a des éclairs de plaisir dans les yeux d’Isabelle et de Lionel tant ils sont heureux de bien recevoir en créant du bonheur.
Nous reviendrons certainement pour retrouver et aprécier encore les éclairs, la clarté, la lumière et la lueur des îles qui ont éclairé notre séjour.
Francine et Pierre Deneumostier ( Belgique )

 

 

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Lueur des îles, ivresse des moments qui passent

 

 

Bien sûr la météo est un peu moins chaude maintenant que nous sommes à l’automne, mais c’est une de mes périodes préférées, il règne partout une quiétude partagée.

Les sentiers de randonnées s’ennuient, ils ne voient que peu de monde, mais les journées sont encore belles et ensoleillées, les feuilles des arbres vont prendre peu à peu leurs couleurs

d’automne. Nous avons dans le  Golfe du Morbihan  une sorte « d’été Indien », et encore plus que pendant l’été, l’impression que le temps s’arrête.

 

 

Notre maison d’hôtes de charme se situe à 300 mètres de la mer, là vous prenez un petit sentier en terre qui vous emmène au bout du monde longeant quelques petites plages

abandonnées. Ce sentier passe par les 7 îles, une toute petite île séparée du continent par un isthme de sable qui est couvert uniquement à marée haute et par des coefficients de marée

supérieurs à 50. Le peuple des airs et des eaux reprend son territoire,  l’Aigrette Garzette, le Héron cendré, les canards de surface et plongeurs et autres courlis redeviennent visibles.

 

 

Nous vous offrons l’ivresse de ce cocktail* de sentiments, de couleurs, de parfums, de romantismes, de douceurs, d’exaltations et de ravissements,

bienvenus à Lueur des îles entre ciel et mer, en Bretagne sud dans le Golfe du Morbihan, naturellement.

 * A consommer avec abus et sans aucune modération et même plusieurs fois par jour.

 

 

 

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Coucher de lune sur le Golfe du Morbihan, ce matin

 

 

Ce matin du 30 septembre, pendant que je dressais la table des petits déjeuners, je n’ai pu m’empêcher de faire quelques photos de ce coucher de lune

elle a disparu sur le Golfe du Morbihan à 8h31, quand dans le même temps, le soleil se lève à 8h10.

 

L’angle de vue vers l’ouest est le même que celui du coucher du soleil à cette époque, ainsi les lève-tôt ont pu admirer le lever de lune du grand salon

alors que la veille à notre table d’hôtes ils admiraient au même endroit le coucher du soleil, aux lumières oranges d’un petit feu de bois dans la cheminée.

 

 

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Toile et toiles du Golfe du Morbihan

 

Puisque vous êtes sur la toile, voici quelques photos d’une autre toile, prisent au levé du jour dans le Golfe du Morbihanà l’orée du bois.

Avec la rosée du matin, les toiles d’araignée vous dévoilent leur structures élaborées en fils de soie,

ces toiles d’araignée sont très solides puisque 5 fois plus résistantes que l’acier et que l’on peut étirer jusqu’à 40% sans qu’elles ne cassent.

 

 

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Maison d’hôtes de charme à Baden dans le Golfe du Morbihan en Bretagne sud

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Lueur des îles, les prix 2013

 

 

Nous avons décidé de prolonger les prix de nos chambres de 2012 sur l’année 2013 , nos prix sont étudiés afin que le plus grand nombre d’entre vous puisse nous accompagner dans cette aventure, et même si, maintenant tenir une maison d’hôtes de notre qualité ( chambres classées 5 épis et 4 clévacances ) est une véritable entreprise, nous cherchons avant tout à faire plaisir,  vous faire plaisir, car dans ce métier difficile, seuls et uniquement les sourires, remerciements, joies, tristesse de partir et plaisirs de revenir nous apportent de quoi continuer.

Les témoignages divers laissés nous persuadent d’être sur la bonne voie. Les projets ne manquent pas … à suivre …..

 

Isabelle et moi faisons le ménage, l’entretien du terrain, les petits déjeuners maison, les tables d’hôtes, et assurons la logistique,

c’est le principe d’une maison d’hôtes, garder ce coté convivial et de partage, et c’est nous qui vous préparons vos petits plats du matin et tables d’hôtes du soir,

et entre les deux, nous sommes présents, car nous vivons là.  Nous sommes à votre disposition, c’est la partie accueil de notre métier.

Nulle question de sous traitance, toute l’âme d’une maison d’hôtes s’en trouverait dégradée.

 

Les tarifs actuels de notre table d’hôtes s’établissent à 35 €,

c’est le moment ou les papilles s’éclatent de plaisir, vous verrez cela dès votre prochaine venue dans le Golfe du Morbihan….

…… A bientôt ……

 

Lueur des îles, maison d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan

 

  

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Petit déjeuner avec quelques Physalis / Chambre d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan

 

 

Ils ont mis un peu de temps à mûrir car plantés un peu tardivement, mais ça y est les fruits de Physalis sont prêts à être consommer.

Nous en avons mis quelques-uns ce matin aux petits déjeuners de notre maison d’hôtes avec les dernières fraises du jardin avant que les premiers froids en aient raison.

 

Ce sont des plantes vivaces, les fruits une fois arrivés à maturité sont comestibles, mais ils servent aussi en décoration. L’autre nom le plus connu est « amours en cage » ou encore « lanternes japonaises ».

Les petits déjeuners d’Isabelle sont variés et changent chaque jour à  Lueur des îles.

 

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 Isabelle et Lionel, Lueur des îles, en Bretagne sud, séjours vacances dans le Golfe du Morbihan

 

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Table d’hôtes et ormeaux de l’île de Groix

 

 

Nos hôtes sont assez souvent amateurs d’ormeaux, parfois parce qu’ils connaissent très bien ce délicieux coquillage, parfois pour goûter ce met dont ils ont entendu parler.

L’ormeau sauvage est difficile à pêcher car il faut des conditions de marée et le nombre ramassé est limité à 20. Il n’y en a pas dans le Golfe du Morbihan.

 

Une entreprise de Groix, haliotis, a décidé d’en faire un élevage, nous les commandons ainsi à chaque fois que nos hôtes sont demandeurs à Lueur des îles

l’avantage également est que vous pouvez prendre des plus petites tailles, plus goûteuses et plus tendres, mais qu’il serait interdit de ramasser à l’état sauvage sur nos côtes.

 

Une fois mangé ce caviard des mers, il reste la coquille, et celle-là on ne la jette pas, car tapissée de nacre.

 

Les photos ci-dessous ont été prises ce matin après la rosée du matin et au soleil levant, formant ainsi des irisations spectaculaires.

 

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Notre maison d’hôtes dans le golfe du Morbihan, à Baden.

 

 

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Arc en ciel sur le Golfe du Morbihan

 

 

Hier mardi 25 septembre, un magnifique arc en ciel est apparu au dessus des pins maritimes à l’arrière de notre terrain.

Des hôtes de retour de l’île au Moines nous ont dit  l’avoir vu sous un autre angle, partant de la mer pour la rejoindre après un demi-cercle

La période de l’automne dans le Golfe du Morbihan est particulièrement propice aux lumières sur fond d’orage.

Golfe du Morbihan

Photo : Lionel (vue de la cuisine à l’arrière de notre maison d’hôtes, vers le bois classé )

 

Chambre d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan, Lueur des îles, en Bretagne sud à Baden

 

 

 

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Hygiène alimentaire quand tu me tiens …..

 

 

J’ai travaillé pendant 30 ans en hygiène alimentaire, cadre technique en chimie (conservateur sur les crustacés et fraude sur les mollusques, valeur énergétique des aliments, état de fraîcheur des poissons ) et en bactériologie (Salmonelles, Listeria, Escherichia coli, Staphylocoques et Clostridium … je vous aime mais de loin !)

Pendant de longues années je suis intervenue dans les cuisines ou dans les ateliers pour aider à une meilleure hygiène. J’ai aussi déjà conseillé des collègues de chambres d’hôtes sur des pratiques à éviter, on ne se refait pas !

Mais outre l’hygiène, je suis aussi pour une cuisine saine, faite de produits simples, c’est aussi la raison pour laquelle, depuis le début et dès l’ouverture, je propose des gâteaux sans gluten, des compotes sans sucre ajouté, des yaourts au soja, des produits fait maison avec toute ma passion.

 

Isabelle

Lueur des îles, chambre d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan

 

 

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Isabelle, maitresse de maison

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l’île Berder dans le Golfe du Morbihan

 

 

C’est une île parmi des îles, l‘île Berder, accessible uniquement à marée basse,

mais quelle merveille que ce petit bout de terre. Tout y est, les petites plages, la chapelle, le manoir, un petit cimetière à bateau,

les parcs à huitres, les courants du Golfe, des arbres magnifiques, le calme et la quiétude. Cette île est pour ma part la plus jolie du Golfe du Morbihan.

 

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Baden dans le Golfe du Morbihan, il y a Lueur des îles, une maison d’hôtes de charme. Pour vos vacances, séjours et week-end.

 

 

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Golfe du Morbihan

 

 

Cette photo d’une île du Golfe du Morbihan, tout près de l’île aux moines, par un temps magnifique et une mer calme, ressemble à une aquarelle.

Et bien c’est le cas, Isabelle s’est remise à la peinture, bien qu’en ce moment nous n’ayons pas vraiment le temps.

Cette esquisse est partie d’une photo prise au printemps de cette année lors d’une de nos escapades dans le Golfe du Morbihan.

 

îles du Golfe du Morbihan, vacances Vannes

 Isabelle, peintre à ses moments perdus

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Lueur des îles, le cake aux pistaches d’Isabelle

 

 

Voici une nouveauté, encore …. Cette fois-ci c’est le cake aux pistaches,

j’ai décidé d’ajouter au petit déjeuner, une nouveauté lueur des îles, il s’agit du cake aux pistaches

fait à base de farine de riz et de pâte de pistache et surtout sans colorant, sans adjuvant, sans gluten, un régal …

 

Isabelle maitresse de maison

 

petit déjeuner Lueur des îles

 

 

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Table d’hôtes Lueur des îles

table d'hôtes, vacances

Hier soir encore nous avons pu organiser notre table d’hôtes sur la terrasse extérieure, aidés, il est vrai, par un soleil généreux,

il a continué à faire bon une fois la nuit tombée. Sans doute une des dernières possibilités cette année, mais qui sait ….

J’ai fait entre autre de la Morgate en fine lamelle , une spécialité locale, il s’agit en fait de l’autre nom de la seiche.

 

Isabelle, maitresse de maison, Lueur des îles, chambre d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan.

 

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Lueur des îles, le film version longue

 Lueur des îles

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Lueur des îles, le film


      Lueur des îles

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petits déjeuners lueur des îles

 

Confitures de mures

1 kg de mûres

750 g de sucre

 

- Eclater les mûres avec 3 verres d’eau à feu vif  7 à 8 minutes

- Passer au chinois

- Mettre le sucre et le jus d’un citron avec le jus des mûres

- Laisse cuire 1/2 heure en tournant fréquemment

- Vérifier la cuisson avec la goutte

- mettre en pots

 

Et voilà vous avez là une des confitures que je sers au petit déjeuner, sur des crêpes par exemple,

de notre maison d’hôtes de charme lueur des îles   A bientôt ….

                Isabelle maitresse de maison

vacances en Bretagne sud, Vannes

 

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Lueur des îles, un an déjà !

 

Nos premiers clients sont venus fin août 2011,

nous ont laissé une appréciation sur notre livre d’or  Lueur des îles.

 

Et quelle coïncidence, ces mêmes clients sont revenus un an plus tard,

et nous ont laissé un autre avis sur notre livre d’or 

Nous avons donc décidé de clôturer ce livre d’or et d’en ouvrir un autre pour la suite, 

dans notre maison d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan.

 

 

29 août 2011

Avis Tripadvisor

 

02 septembre 2012

 

 

 

 

 

 

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Golfe du Morbihan, ce sont des fées !!!

îles du Golfe du Morbihan

La Bretagne, terre de contes et de légendes …
La légende du Golfe du Morbihan :

Il y a quelques temps maintenant, des fées ont été chassées de la forêt magique de Brocéliande par des Korrigans.

Ces pauvres fées, si tristes, versèrent tellement de larmes que se créa le Golfe du Morbihan.

On dit qu’elles jetèrent leurs couronnes de fleurs qui donnèrent le jour aux 365 îles du Golfe du Morbihan,

3 couronnes sont allées un peu plus loin vers l’océan pour former Houat, Hoedic et la plus majestueuse, la reine des fées : Belle-ile.

Légende ou pas, quand vous vous promenez le soir, dans le silence des songes, il se peut qu’une de ces fées apparaisse le temps d’un soupir.

 

 Lueur des îles, Isabelle et Lionel

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Photos du Golfe du Morbihan

 

Quelques photos du Golfe du Morbihan et alentours proches,

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Lueur des îles, chambre d’hôtes dans le Golfe du Morbihan à Baden

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Photos de voyages

Quelques photos de voyage, pêle-mêle

Costa Rica, Chine, Italie, Irlande, Ecosse, Tibet, Finlande, Nouvelle Zélande, Norvège, Polynésie, canada, Thaïlande, USA, Ile de la Réunion, Kirghisistan, etc ….

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Ecolabel pour Lueur des îles

Nous allons bientôt travailler à nouveau sur notre dossier Ecolabel Européen pour notre maison d’hôtes, nous l’avions mis de coté depuis avril par manque de temps, car ce dossier est très complexe à remplir. Nous devrions le déposer à l’automne.

Nous avons travaillé à la création de notre maison d’hôtes pour obtenir cet écolabel :

 

Quelques explications relatives à notre maison d’hôtes Lueur des îles, celle-ci date de juillet 2011, elle a été conçue avec des matériaux nobles  (briques + isolation mur 160 mm, isolation rampants 300 mm, double vitrage avec gaz argon, pierres sèches, bardages bois etc …) , le plus possible tournée vers l’écologie.

Par exemple, nous chauffons à l’aide de la géothermie par 4 puits de 90 mètres de profondeur, nous disposons d’une VMC double flux afin de réduire la consommation de chauffage, l’électricité est pour 50% d’origine renouvelable grâce au contrat EDF énergie verte. Nous récupérons l’eau de pluie des toits dans une cuve pour l’arrosage du jardin. Les écrans TV sont avec LED et labellisés « Ecolabel », toutes les machines à laver, sèches linge, fours, frigos, réfrigérateur, lave-vaisselle etc …  sont classés  A + voire A +++. Les robinets des lavabos sont munis d’un cran de limitation de débit d’eau, les chasses d’eau des WC ont également deux débits. Les ampoules des spots encastrés sont des LED, la plupart des lampes sont en basse consommation. Nous avons installés des détecteurs de présence, à la fois dans le jardin et dans les couloirs de la maison. Les peintures intérieures sont pour la plus grande partie « Ecolabel », les parquets en chêne sont issus de forêts françaises qui suivent le programme de reconnaissance des certifications forestières. Le teck utilisé est un teck recyclé ou issu de forêts contrôlées. Les produits de nettoyage utilisés à Lueur des îles sont tous des produits bio. Les shampoings, savons etc … sont également des produits bio.

L’arrosage du jardin est constitué de plusieurs «goutte à goutte » limitant ainsi la déperdition de l’eau, la base des plantations est protégée par une bâche géotextile sur laquelle est posé un paillage d’ardoise pour éviter l’évaporation.

La piscine est chauffée par une pompe à chaleur, elle est recouverte d’une bâche la nuit ainsi que les jours de non utilisation. Elle garde, de cette manière, la chaleur accumulée.

La tendance générale de cette maison d’hôtes est également tournée vers la lumière, celle-ci est présente partout toute la journée, dans les chambres et le salon. Dans les salles de bain, nous avons installé des « sun tunnel », ce sont des puits de lumière venant directement du toit et qui éclairent la salle de bain sans être obligé d’allumer les lampes. Nous pourrons vous expliquer comment nous avons pensé cette maison, puisque nous avons suivi le chantier du début à la fin. Toutes les entreprises qui nous ont aidés dans ce projet sont de Vannes et sa région.

 

 

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Plages du Morbihan et le bois

Les plages du Morbihan nous offrent quelques cadeaux, surtout après un coup de vent, plus particulièrement l’hiver. 

Comme les anciens qui recyclaient et ne jetaient rien, nous récupérons le bois flotté, qui parfois est resté des années dans l’eau, nous en faisons des lampes ou d’étonnantes sculptures.  

Ici pas de production pour la vente, juste de la décoration coup de coeur pour notre maison d’hôtes. 

 

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Lueur des îles, notre maison d’hôtes de charme dans le Golfe du Morbihan

 

 

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