Chambre d'hôte Golfe du Morbihan

Réservez vos vacances en Bretagne

Douceur Triskell

 

desserts-triskell

 

 

 

Petite douceur de framboises et chocolat de Bretagne 

Quand l’air, l’eau et la terre rêvent de douceurs.

 

- 100 gr de chocolat noir ou au lait

- 50 cl de crème

- 100 gr de pralin

 

- Mélanger le tout et verser dans des emporte-pièces

- Mettre au froid 1 heure

- Faire une gelée de framboise en ajoutant 2 feuilles de gélatine ou de l’Agar Agar

- Verser sur le chocolat et faire prendre au réfrigérateur

 

Le lendemain, démouler, couper en morceaux et décorer avec des framboises. 

Bon appétit

 

 

 

 

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Posted in Lueur des îles and recettes by Isabelle et Lionel on juin 8th, 2013 at 15 h 47 min.

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